Herstellung

Vom Feld ins Glas.

Ernten

Oliven, Beeren und Kräuter werden im Idealmoment gepflückt – nach Reifegrad, nicht nach Kalender.

Innerhalb weniger Stunden geht es in die Manufaktur. Kaltpressung, langsames Einkochen, keine Eile.

Manche Öle und Antipasti dürfen Wochen ruhen, bevor sie ihr Aroma entfalten. Wir lassen ihnen die Zeit.

Jedes Glas wird von Hand etikettiert, sorgfältig verpackt und direkt zu Ihnen versendet.